이태원 해방촌 맛집 빌라드블루 이탈리아 남부 파스타 맛집 : 네이버 블로그
이태원 해방촌 맛집 빌라드블루 이탈리아 남부 파스타 맛집 : 네이버 블로그
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식전죽이 나왔습니다.식기도 놋수저세트로 깔끔합니다.식전죽은 흑임자죽으로 부드럽고 고소한 맛이 좋았습니다. 친구와 이태원역 근처에서 맛집 가고 싶을 때, 이태원에서 데이트 기분 내고 싶을 때 이태원 농담 방문해 보세요. 바지락술찜은 느끼하지 않을까 걱정했는데 전혀 그렇지 않았고, 조개살이 탱탱한 것이 씹는 맛이 일품이었어요. 적당히 섞어 먹는다면 크림 소스의 느끼함을 잡아주는 적절한 매운 맛으로 싹싹 긁어먹게 된답니다. 다음으로 나온 건 채끝등심 매운크림 파스타였어요. 저는 평소 크림파스타를 그렇게 선호하는 편은 아닌데, '농담'의 시그니처인 채끝등심 매운크림 파스타는 칭찬 일색이어서 시켜보았어요.
여유롭게 돌아가는 태국의 음식점으로 여행을 온 것 같은 기분이 들었습니다. 손님들도 여유롭게 대화하며 음식을 하나씩 주문추가하는 모습- 잔잔하면서도 즐거운 그런 분위기입니다. 이탈리아 음식 중 성게로제파스타는 고급 요리 중 하나로 간주되며, 성게의 특별한 맛을 즐기고 싶을 때 좋은 선택이 될 수 있습니다. 성게로제파스타는 이탈리아의 파스타 요리 중 하나인 "로제 파스타(Rosé Pasta)"에 성게(Sea urchin)를 사용한 버전입니다. 일반적으로 로제 파스타는 토마토 소스와 크림 소스를 혼합한 소스를 사용하는데, 이를 성게로제파스타로 변형할 때는 성게를 사용하여 특유의 진한 맛이 일품입니다. 아늑한 분위기의 도쿄식 이자카야, '이태원천상'에서는 나가사끼해물짬뽕, 연어회, 오징어다리가라아게 등 독특하고 맛있는 일식을 즐길 수 있습니다.
샐러드와 오쉬 그리고 빵 호닝 먹어보았는데 다음에는 라그만 그리고 꼬치 종류도 먹어보고 싶어요. 이태원 맛집으로 한국인들 입맛에도 잘 맞고 무엇보다 비행기 타지 않고 우즈벡문화를 경험하고 체험할 수 있는 소중한 시간이었어요. 전통음식이라 정말 먹어보고 싶었는데 고기가 부드럽고 무엇보다 당근이 정말 부드럽더라고요. 한번 데쳐서 요리를 했는지 감자처럼 부드러워서 놀랬어요. 볶음밥 느낌인데 만드는 과정은 다른 것 같더라고요. 친구에게 오쉬 너무 맛있다고 집에서 볶음밥처럼 만들면 되겠다고 말하니 정성이 많이 들어가는 음식이라고 하더라고요.
익숙한듯하면서도 누구나 아는 그 매콤하면서도 단짠한 양념 면발에 고기 싸서 먹으면? 이게 뭐라고 너무 맛있어서 배부르다면서 결국 한 그릇 순삭 하고 말았네요. 한우 소고기도 넉넉하게 들어가 있고, 국물이 적당히 칼칼하면서 시원한 맛이 도는 게 고기에 곁들이기에는 부족함이 없었어요.
이것도 본격적인 메인메뉴전에 식욕을 돋우기 좋은 메뉴더라고요. 저희는 이날 남아있는 일정이 딱히 없어서 점심인데도 불구하고 와인을 한잔 주문해보았는데요. 식전에 마시는 화이트 와인은 식욕을 살려주기 좋더라고요. 이태원동뿐만 아니라 용산구 6개동(이태원 1, 2동, 한남동, 보광동, 서빙고동, 용산2가동) 포함이다.
그중 이태원 가볼만한곳 몇 곳을 추려서 함께 추천해 보려고 합니다. 땅콩가루가 들어가 있어서 고소하면서도 새콤 달콤하니 호불호 없는 맛이었어요. 예약을 하고 갔더니 테이블 셋팅도 가지런히 잘 되어 있어서 좋았어요. 생고기를 숙성시킨 후 다시 얼리는 과정을 반복하여 삼겹살이 쫄깃하고 맛있습니다. 노릇하게 익은 얇은 삼겹살과 파채무침의 환상궁합.
다음 번에는 가족과 함께 다시 방문하고 싶은 곳이에요. 베트남 현지 식당에 들어온 것 같은 착각을 불러일으키는 광화문 ‘띤띤’. 3년마다 출간되는 루이비통 세계 시티가이드북 서울 편에 2019년 등재된 맛집이다. 대체로 모든 메뉴가 맛있지만 분짜와 게살 당면 볶음밥은 꼭 먹어봐야 하는 메뉴. 구운 양념돼지구이와 국수가 나오는 분짜는 새콤한 소스와의 조화가 훌륭하다.
매운맛은 어묵&청양고추,중간맛은 우엉&진미채, 순한맛은 오징어채&참치마요다. 다른 곳에서 파히타를 주문할 때 이 토르티야가 차가운 적이 몇 번있었는데, 여기는 이런 세심한 부분도 잘 챙기는구나 싶어서 만족스러웠다. 자리를 둘러보다가 바테이블쪽이 사진찍기에도 좋고 무엇보다 너무 예뻐서 여기에 착석하기로 했다. 무신사 스튜디오 건물 2층에 위치해있고, 사진에서 보이는 입구로 들어가도 되지만 건물 뒤편에도 입구가 있어서 그쪽으로 들어가봤다. 여기는 특이하게 뼈해장국에 감자를 안 넣더라고요?
특색 있는 사이드 메뉴들 덕분에 어느 정도 간이 있는 메인 메뉴들을 더욱더 맛있게 먹을 수 있었다고 생각됩니다. 제가 알기로 이곳에서 식사할때는 대기줄이 긴 편이라 상당히 오래 기다려야 하는 것으로 알고 있는데 평일 점심에는 한가한 편이라 빈 좌석 아무 곳에 착석하였습니다. 이번에 형님과 점심 식사를 함께할겸 서울 용산구 이태원에 위치한 라이너스 바베큐로 향했습니다. 고수와 숙주 등 위에 얹어먹는 토핑은 요청 안 했는데도 따로 주셔서 고수를 다 건져먹을 수 있어서 좋더라구요.
고기 추가 면 추가 등 다양한 옵션도 있어서 좋았던 이태원 쌀국수. 이번에 세계음식 많은 거리 이태원 갔는데 수요미식회 나온 이태원 쌀국수 맛집이 있다고 해서 다녀왔답니다. 면이 탱글탱글하고 쫄깃한 올리브오일파스타였고, 양이 진짜 많아요. 큼지막한 새우도 그릇 가득 들어가 있는 올리브오일 파스타였답니다. 그리고 음식마다 들어있는 큼지막한 토마토가 터지는 맛이 신선함을 주더라고요!
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